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今年是第一次參加公司的感恩節午餐會, 因為我們去年此時正在台灣補請婚宴。聽說公司Thanksgiving Luncheon 的傳統就是由公司提供主食-火雞肉,馬鈴薯和麵包之類的, side dish 和 dessert 則是potluck; 人事部門事先email給同事按照樓層分配需要準備的食物.....我這層樓是要負責準備side dish - salad, fruit, rice...etc. 我本來很有志氣的想要包壽司捲, 但想想luncheon的前一天晚上我要參加一個活動, 實在沒時間準備("懶"其實才是主因), 所以最後是靠Costco的一盒水果盤($10.99)打發
(其實也有人混水摸魚沒帶食物, 不過有準備才不會心虛)這次的火雞餐是從Black-eyed Pea 訂來的
由同事們準備的各式side dishes
豐富的水果拼盤
超過20種各式各樣的超甜desserts
大家都很捧場, 時間一到就來排隊拿食物.......我當然是跑在前面啦(才能照這些照片); 看到佈置的很有節慶氣氛的會場, 就覺得公司挺有誠意的!
等大家都拿好第一輪的食物, 會場也坐滿了, CEO自然要給大家來個節日祝福, 多數員工在感恩節這一週開始陸續拿假, 從現在到年底辦公室會越來越冷清~
我的第一輪拿了滿滿一盤, 邊吃邊說讚
....那火雞肉本身雖然不夠juicy, 但淋上搭配的醬料,變得好吃無比!
至於甜點部分, 我雖然拿了滿滿一盤, 但沒有選到讓我驚艷的, 所以各吃幾口就停住, 又繼續回攻一點鹹食。這麼滿足的一頓之後, 前三天的減肥餐成果立刻化為烏有
這麼多的食物, 最後當然剩了一堆.......我還帶了2/3盒的水果回家, 還順便打包了一袋火雞肉絲, 週末搭配一下變出下面這兩道:
火雞肉絲炒酸菜 (真是好吃!)
裝模作樣的早餐 - 法式土司 + 綜合水果
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